Génial pour le petit déj' et le goûter !


Ingrédients :

• 2 oeufs
• 1 sachet de levure (ou 1/2)
• 4 grosses c.s. de fromage blanc 0%
• 2 c.s. d'arômes naturels (expl : 1c.s. fraise et 1c.s. coco) /ou/ 2c.s. de sirop /ou/ 1c.s. + du cacao dégraissé non sucré (expl : sirop menthe à la stévia)
• 1 c.s. d'édulcorant liquide résistant à la cuisson (expl hermesetas, ou même stévia en poudre)
• 4 grosses c.s. de son d'avoine
• 2 grosses c.s. de son de blé

Préparation :

• Dans un plat micro-ondable battre les deux oeufs avec la levure.
• Ajouter le fromage blanc, mélanger.
• Ajouter l'édulcorant et les arômes (on peut faire un marbré en ajoutant le sirop en dernier sans mélanger)
• Bien mélanger puis ajouter les sons.
• Une fois la pâte uniformisée mettre au micro-onde sans couvercle 8 minutes puissance max.
• Retourner ensuite le gateau sur une assiette et recuire 3 minutes.
• Laisser bien refroidir en retournant le gateau de temps en temps sur un sopalin pour en enlever l'humidité.

Bon appétit !









Ingrédients :

• 500g de fromage blanc 0%
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• 3 c.s. d'édulcorant liquide
• 3c.s. d'arôme (tarte citron meringuée par expl)
• 1 pincée de sel
• 1c.c. d'agar agar

Préparation :

• Préchauffer le four.
• Mélanger oeufs + fromage blanc.
• Ajouter l'édulcorant et l'arôme, bien mélanger.
• Ajouter la levure et l'agar agar puis le sel.
• Battre jusqu'à obtenir une pâte uniforme.
• Mettre dans un plat à tarte puis enfourner environ une 1/2 heure.
• Laisser reposer et mettre au frigo plusieurs heures. Pendant ce temps, le gateau va beaucoup dégonfler et l'eau restante va se solidifier. Cela donnera une texture un peu plus compacte et fine qu'un flan.

Bon appétit !




Idéal pour le goûter !

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 2g d'agar-agar
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 Yaourt aromatisé 0%
• Édulcorant
• Arôme (tarte citron meringuée par expl)
  

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans un plat micro-ondable et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. 
• Faire cuire 5 minutes au micro-onde sans couvrir.

Pour cette recette je double souvent toutes les doses et je fais cuire 8minutes d'un côté, 3 minutes de l'autre.
 
Il se solidifie en refroidissant grâce à l'agar agar.

Bon appétit !







Délicieuse recette, extrémement simple à faire !

Ingrédients :

• jambon allumettes
• 3 grosses c.s. de fromage blanc 0%
• 2 oeufs
• arôme fromage (chèvre 7-10 gouttes)
• assaisonnement (sel, poivre, percil, herbes de provence...)

Préparation :

• Battre les oeufs.
• Ajouter le fromage blanc puis l'arôme.
• Ajouter le jambon et assaisonner, bien mélanger.
• Mettre la pâte dans des mini moules à tarte puis enfourner environ 30 minutes.

On peut facilement doubler toutes les doses. Il suffit de faire cuire un petit peu plus.

Bon appétit !







Ingrédients :

• 15 c.s. de lait écrémé en poudre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure
• 3 c.s. d'édulcorant liquide résistant à la cuisson
• arôme au choix (vanille, amande amère, fleur d'oranger...)

Préparation :

• Préchauffer le four
• Mélanger ensemble tous les ingrédients
• Verser dans un moule à cake en silicone
• Enfourner en surveillant la cuisson jusqu'à apparition d'une légère coloration su le dessus

Bon appétit !